Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului Constanța informează că a constatat deficiențe grave privind păstrarea și comercializarea peștelui.
„În urma controalelor efectuate recent de către Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța, au fost constatate numeroase nereguli, ce reprezintă un risc semnificativ pentru sănătatea și siguranța consumatorilor.
Ca urmare a neconformităților constatate, comisarii C.J.P.C Constanța au aplicat următoarele sancțiuni:
- 3 amenzi contravenţionale, în valoare de 27.500 de lei
- 1 avertisment
- oprirea definitivă de la comercializare a 142 kg de produse neconforme în valoare de peste 3.000 de lei
- oprirea temporară de la comercializare a 9 kg de produse
Principalele deficiențe identificate:
- Condiții necorespunzătoare de păstrare și depozitare a peștelui, inclusiv expunerea fără strat protector de gheață și menținerea temperaturilor de conservare cu până la 10°C peste limitele reglementate.
- Deteriorări organoleptice ale peștelui, precum opacitatea ochilor, consistența moale a abdomenului și modificări de culoare la nivelul branhiilor.
- Absența elementelor obligatorii de identificare pentru produsele congelate.
- Lipsa traducerii în limba română a informațiilor de pe ambalajele produselor destinate comercializării.
- Igienă deficitară în spațiile destinate depozitării și comercializării produselor.
- Neefectuarea tratamentelor obligatorii de dezinsecție, deratizare și dezinfectare (DDD).
- Paviment depreciat, cu depuneri grosiere de impurități.
- Nerespectarea fluxului tehnologic în procesul de manipulare și comercializare a produselor.
- Absența autorizației emise de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), necesară desfășurării activității.
C.J.P.C Constanța reamintește tuturor operatorilor economici că respectarea normelor privind protecția consumatorilor sunt obligații legale și imperative pentru desfășurarea activității în condiții optime.“, se arată într-un comunicat al CJPC, care nu a precizat, însă, și locația unde a găsit deficiențele.
