Connect with us

Actual

Deja se vinde carne de porc pentru Crăciun. Vezi unde se poate face examen trichineloscopic

Maria Ionescu

Publicat

la

În scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare în perioada Sărbătorilor de iarnă, când, în mod tradițional, consumul unor cantități de alimente de origine animală crește, precum și pentru prevenirea răspândirii Pestei Porcine Africane (PPA), ANSVSA consideră necesară dispunerea unor măsuri specifice, precum și intensificarea controalelor sanitare veterinare în vederea verificării condițiilor de igienă, în care sunt produse, depozitate, transportate și valorificate carnea de porc și alte produse de origine animală destinate consumului uman pentru asigurarea unui climat de siguranţă pe întreg lanţul alimentar şi implicit pentru protecţia consumatorului.

În același timp, D.S.V.S.A. Constanţa recomandă populaţiei să achiziţioneze produsele alimentare (implicit carnea de porc şi produsele cu specific tradiţional) numai din unităţi autorizate sau înregistrate sanitar veterinar.

Tot în acest sens, menţionăm că sacrificarea porcilor pentru consum public se realizează numai în abatoare autorizate, unde se realizează obligatoriu şi examenul trichineloscopic, carnea rezultată fiind marcată în conformitate cu prevederile legislaţiei sanitare veterinare în vigoare.

Sacrificarea porcilor în gospodăriile populaţiei se realizează numai pentru consum familial, examenul trichineloscopic în aceste cazuri,  fiind efectuat în mod obligatoriu, de către proprietarii animalelor, în locaţiile stabilite la nivelul județului Constanţa.

Examenul trichineloscopic este metoda principală de decelare a parazitului Trichinella spp. din carnea de porc, mistreţ, urs, cal, nutrie, parazit care poate provoca afecţiuni ce se pot finaliza chiar cu decesul persoanelor care au consumat carne infestată.

Localizările cele mai frecvente ale larvelor sunt în  muşchii de la baza limbii, diafragma şi pilierii diafragmatici, muşchii maseteri, muşchii intercostali, precum şi muşchii profunzi ai cefei, acestea constituind baza anatomică pentru proba recoltată în vederea analizării.

Sacrificarea porcilor şi consumarea lor în familie, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului şi a salubrităţii cărnii obţinute, poate avea consecinţe grave asupra sănătăţii consumatorilor.

Aceştia  se supun unui risc major putându-se  îmbolnăvi de trichineloză, care se poate realiza prin consumul de carne crudă sau insuficient preparată termic care conţine larve infestante.

Nu trebuie consumată nicio parte anatomică din porcul crescut în gospodăriile particulare, până la efectuarea examenului trichineloscopic şi comunicarea  rezultatului.

Contaminarea se face exclusiv pe cale digestivă prin consumul de carne infestată cu Trichinella spp. .

Principalul rezervor al parazitului Trichinella spp. îl constituie animalele sălbatice de pe lângă locuinţe: şobolani, şoareci, câini, pisici, porci.

Prevenţia – controlul sanitar veterinar al cărnii de porc prin examen trichinoscopic; achiziţionarea cărnii de porc numai  din unităţi autorizate/înregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi prevenirea infestării porcilor prin deratizări pentru distrugerea rozătoarelor, respectiv a şobolanilor.

Debut – la o săptămână, apar simptome digestive şi se recomandă prezentarea la o unitate sanitară.

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa asigură examinarea trichineloscopică în punctele special amenajate aflate în sediul D.S.V.S.A. Constanţa, Piaţa Brick, Piaţa Griviţei şi în cadrul Circumscripţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din oraşele Mangalia, Cernavodă, Medgidia şi Năvodari.

LOCAŢII

unde se poate efectua examenul trichineloscopic

NR. CRT. LOCAŢIA TELEFON
1 DSVSA CONSTANŢA – şos Mangaliei, nr. 78 0722/806.611
2 CSVSAO CONSTANȚA 1 – Piaţa Brick 0745/037.829
3 CSVSAO CONSTANŢA 2 – Piaţa Griviţei 0784/206.514
4 CSVSAO NĂVODARI – str. Cabanei, nr. 3 0784/206.520
5 CSVSAO MEDGIDIA – str. Tudor Vladimirescu, nr.1 0744/386.043
6 CSVSAO CERNAVODĂ – str. Medgidiei, bloc H1 0774/621.917
7 CSVSAO MANGALIA– str. Rozelor, nr. 15 – 17 0784/206.510

De asemenea, examinarea trichineloscopică mai este asigurată în 31 de Circumscripţii de Asistenţă Veterinară diseminate pe teritoriul judeţului, conform tabelului anexat.

NR. CRT. LOCAŢIA TELEFON
1 Adamclisi 0722.224.334
2 Albeşti 0735.229.702
3 Amzacea – Comana 0744.344.418
4 Băneasa – Cogealac – Siliştea 0766.459.619
5 Mereni 0731.332.299
6 Castelu – Chirnogeni – Cerchezu 0749.200.343
7 Ciobanu – Gârliciu 0729.237.872
8 Ciocârlia – Cobadin 0729.601.250
9 Corbu – Săcele 0721.388.213
10 Tuzla 0722.452.410
11 Crucea 0723.396.016
12 Deleni 0749.582.897
13 Ghindăreşti – Topalu 0722.313.176
14 Hârşova 0722.627.519
15 Ion Corvin – Băneasa 0766.439.513
16 Istria – Mihai Viteazu 0722.562.677
17 Lumina 0721.203.206
18 Mangalia 0720.570.726
19 Mihail Kogălniceanu 0752.029.961
20 Ostrov 0768.473.356
21 Ovidiu 0721.255.958
22 Târguşor 0761.617.323
23 Pecineaga 0766.398.643
24 Peştera 0766.693.450
25 Petroşani 0749.643.722
26 Topraisar 0723.624.651
27 Independența – Dumbrăveni 0740.979.337
28 Oltina 0762.188.774
29 Nicolae Bălcescu 0727.345.920
30 Techirghiol – Eforie 0744.312.501
31 Agigea – Cumpăna 0741.266.509

Programul de funcţionare este de luni – sâmbătă, de la ora 830 la ora 1700, iar în zilele de duminică de la ora 830 la ora 1400.

Tariful de examinare pentru porcul domestic este de 23,8 lei, TVA inclus.

Este interzisă vânzarea porcilor vii şi comercializarea cărnii de porc în locuri neaprobate sanitar veterinar.

Totodată, în această perioadă, prin echipe special desemnate, D.S.V.S.A. Constanţa va asigura verificarea condiţiilor sanitar veterinare de producere, prelucrare, depozitare, livrare, transport şi comercializare pe întreg lanţul alimentar în unităţi de vânzare cu amănuntul de tipul carmangerii, măcelării, magazine desfacere carne, hale şi pieţe agroalimentare, magazine alimentare, supermarket, hipermarket, brutării, laboratoare cofetărie – patiserie, unităţi de alimentaţie publică.

În acest sens, acţiunile sanitare veterinare vor avea ca obiectiv următoarele aspecte:

  • Respectarea cerinţelor pentru înregistrarea/autorizarea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a unităţilor;
  • Respectarea cerinţelor generale de igienă conform prevederilor legale referitoare la construcţie şi dotarea cu facilităţi şi echipamente a unităţilor de vânzare cu amănuntul, a condiţiilor de igienă şi de întreţinere a spaţiilor de prelucrare şi depozitare a alimentelor, a respectării condiţiilor de sănătate şi igienă a personalului care manipulează alimentele, a existenţei sursei de apă potabilă, a facilităţilor pentru spălarea mâinilor personalului şi a ustensilelor de lucru;
  • Eligibilitatea materiilor prime privind marca de sănătate şi înscrisurile de pe etichete;
  • Trasabilitatea produselor alimentare prin verificarea documentelor de provenienţă a materiilor prime destinate prelucrării şi a intrărilor de produse alimentare destinate comercializării către consumatorul final;
  • Verificarea respectării cerinţelor specifice de igienă pentru manipularea, prepararea, depozitarea, expunerea şi servirea alimentelor.

Se asigură serviciul de permanenţă în perioada 30.11.2019 – 07.01.2019, iar neconformităţile sau abaterile de la legislaţia sanitară veterinară sesizate pot fi comunicate la numărul de telefon 0786/577.007, precum şi la număr de telefon “Call Center” ANSVSA 0800.826.787.

De asemenea, la nivelul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa se vor constitui echipe mixte formate din cu reprezentați ai D.S.V.S.A (Serviciul Control Oficial Siguranța Alimentelor și Serviciul Control Oficial Sănătate și Bunăstare Animală) care, în colaborare cu reprezentanții Inspectoratului de Poliție vor efectua controale oficiale având drept scop verificarea modului de respectare a cerințelor legislației UE aplicabile comerțului cu porcine vii, precum și a măsurilor privind restricționarea mișcărilor de porci vii ca urmare a apariției unor focare de PPA. Aceste controale se vor desfășura în trafic în vederea verificării mijloacelor de transport ale porcinelor provenite din exploatații situate în zonele incluse în partea III a Anexei la Decizia Comisiei 2014/709/UE, cu modificările și completările ulterioare.

Comments

comments

Continuă să citești
Reclamă

Actual

Cernavodă: Rupt de beat, a condus o autoutilitară fără a avea permis de conducere

Maria Ionescu

Publicat

la data de

Scris de

În cursul zilei de ieri, polițiștii din județul Constanța au depistat un bărbat care conducea o autoutilitară fără a avea permis de conducere pentru vreo categorie de venicule. În plus, bărbatul era rupt de beat.

Potrivit Biroului de presă al  IPJ Constanța, la data de 12 iulie a.c., în jurul orei 22.10, polițiști din cadrul Poliției orașului Cernavodă au identificat un bărbat, de 48 de ani, care a condus o autoutilitară pe strada Constanței din Cernavodă, în timp ce se afla sub influența băuturilor alcoolice. În urma testării cu aparatul etilotest a rezultat o valoare de 0,99 mg/l alcool pur în aerul expirat, acesta fiind condus la spital pentru prelevarea de mostre biologice în vederea stabilirii alcoolemiei în sânge.

În urma verificărilor, polițiștii au stabilit că bărbatul nu poseda permis de conducere pentru nici o categorie de vehicule.

Pe numele bărbatului a fost întocmit dosar penal.

Comments

comments

Continuă să citești

Actual

Cinci bărbați și o femeie au ajuns în spatele gratiilor de la penitenciarul Poarta Albă

Maria Ionescu

Publicat

la data de

Scris de

În  cursul zilei  de 10 iulie a.c., polițiștii constănțeni au pus în aplicare șase mandate de reținere. Persoanele reținute au fost escortate și introduse în Penitenciarul Poarta Albă. Este vorba despre cinci bărbați și o femeie condamnți la ani de închisoare pentru furt, constituire de grup infracțional, deținere de țigarete, trafic de minori și proxenetism, precum și evaziune fiscală.

Potrivit Biroului de presă al IPJ Constanța, la data de 10 iulie, polițiști din cadrul Serviciului de Investigații Criminale au identificat un bărbat, de 57 de ani, pe numele căruia Judecătoria Constanța a emis un mandat de executare a pedepsei de 3 ani de închisoare, pentru săvârșirea infracțiunii de furt

Polițiști din cadrul Serviciului de Investigații Criminale au identificat un bărbat, de 25 de ani, pe numele căruia Tribunalul Constanța a emis un mandat de executare a pedepsei de 4 ani și 6 luni de închisoare, pentru săvârșirea infracțiunilor de constituire a unui grup infracțional organizat și efectuarea, fără drept, de operațiuni cu produse susceptibile de a avea efecte psihoactive.

Polițiști din cadrul Serviciului de Investigații Criminale au identificat un bărbat, de 44 de ani, pe numele căruia Judecătoria Bacău a emis un mandat de executare a pedepsei de 2 ani de închisoare, pentru săvârșirea infracțiunii de deținere în afara antrepozitului fiscal a produselor accizabile supuse marcării, fără a fi marcate, peste limita a 10.000 de țigarete.

Polițiști din cadrul Serviciului de Investigații Criminale au identificat un bărbat, de 38 de ani, pe numele căruia Tribunalul Constanța a emis un mandat de executare a pedepsei de 2 ani și 9 luni de închisoare, pentru săvârșirea infracțiunilor de trafic de minori și proxenetism.

Polițiști din cadrul Serviciului de Investigații Criminale au identificat un bărbat, de 30 de ani, pe numele căruia Tribunalul Constanța a emis un mandat de executare a pedepsei de 4 ani de închisoare, pentru săvârșirea infracțiunilor de trafic de minori și proxenetism

Polițiști din cadrul Serviciului de Investigații Criminale au identificat o femeie, de 31 de ani, pe numele căreia Tribunalul Constanța a emis un mandat de executare a pedepsei de 5 ani de închisoare, pentru săvârșirea infracțiunii de evaziune fiscală.

 

Comments

comments

Continuă să citești

Actual

Cum va fi vremea în intervalul 13 – 26 iulie. Iată prognoza ANM

Maria Ionescu

Publicat

la data de

Scris de

În cursul zilei de azi, pe pagina oficială a Administrației Naționale de Meteorologie a fost postată estimarea evoluției valorilor termice și a precipitațiilor în intervalul 12 – 26 iulie 2020. Estimarea este realizată folosind produsele numerice ale Centrului European pentru prognoze pe medie durată (ECMWF) de la Reading, Anglia. Sunt prognozate temperaturile maxime şi minime, mediate pentru fiecare regiune a ţării şi adaptate local cu modele statistice şi sunt indicate perioadele cu probabilitatea cea mai ridicată de apariţie a precipitaţiilor.

BANAT

Vremea se va încălzi până în data de 16 iulie, când media maximelor termice se va situa în jurul a 30 de grade. În 17 iulie va fi o răcire de aproximativ 6 grade, apoi maximele termice vor crește din nou, astfel încât, la sfârșitul intervalului de prognoză vremea va deveni călduroasă, iar media lor se va situa între 30 și 32 de grade. Media minimelor termice va crește de la 10…12 grade în primele zile, până la 16 grade în dimineața de 17 iulie. În ziua următoare va coborî spre 13 grade, iar în zilele care vor urma va fi tot mai ridicată, până spre 16…17 grade, în 26 iulie. Probabilitatea pentru averse va fi mai ridicată între 16 și 20 iulie.

CRIŞANA

Media maximelor termice va fi în creștere de la 23 de grade în prima zi, până la 28…29 de grade în data de 16 iulie, apoi va scădea cu aproximativ 6 grade, pentru ca din 18 iulie să fie din nou în creștere, până spre 30 de grade în ultima zi. Media minimelor termice va urca de la 9…10 grade în primele zile ale intervalului, până spre 15…16 grade în dimineața de 17 iulie. În 18 iulie va coborî la 13 grade, iar din 19 iulie va crește ușor și treptat și va ajunge să atingă, la finalul intervalului, în jurul a 16 grade. Probabilitatea pentru averse va fi mai ridicată între 16 și 20 iulie.

TRANSILVANIA

Vremea va fi răcoroasă în primele două zile, când, în medie, maximele termice vor fi în jurul a 21 de grade, iar minimele de 7…10 grade. Ulterior, temperatura aerului va fi în creştere, astfel că în data de 16 iulie se va atinge o medie a maximelor de 27…28 de grade, iar în 17 iulie, a minimelor, de 12…13 grade. În următoarele 2 zile se va răci cu până la 2…3 grade, apoi media maximelor va fi din nou în creștere, până la 28 de grade la finalul intervalului de prognoză, iar a minimelor nu va avea variații semnificative și se va situa în jurul a 13 grade. Probabilitatea pentru averse va fi în creștere după data de 16 iulie.

MARAMUREŞ

La începutul intervalului vremea va fi răcoroasă, media maximelor fiind de 21 de grade, iar a minimelor de 8…9 grade, apoi se va încălzi, astfel că, în 16 iulie maximele termice vor fi în medie de 26…27 de grade, iar în 17 iulie minimele termice vor atinge o medie de 14 grade. În următoarea zi se va răci, apoi se va relua treptat procesul de încălzire, care se va resimți mai mult la valorile diurne, decât la cele nocturne. Probabilitatea mai mare de averse va fi între 16 și 20 iulie.

MOLDOVA

Media temperaturilor maxime va fi în creștere de la 22 de grade în prima zi, când va fi răcoare, până la 29…30 de grade în data de 16 iulie. În următoarele două zile se va răci cu 4…5 grade, apoi maximele termice vor avea variații în general între 26 și 29 de grade. Media temperaturilor minime se va situa în jurul a 11 grade în primele trei zile, în următoarele două va crește cu până la 4…5 grade, apoi nu va mai avea variații bruște. Probabilitatea mai mare de averse va fi între 16 și 20 iulie.

DOBROGEA

În prima săptămână media temperaturilor maxime va avea variații între 24 și 29 de grade, iar a minimelor între 15 și 19 grade. În cea de a doua săptămână nu vor mai fi modificări semnificative, maximele se vor situa, în medie, între 27 și 29 de grade, iar media minimelor va fi între 18 și 20 de grade. Condiții pentru averse vor fi la începutul intervalului și trecător după data de 18 iulie.

MUNTENIA

Vremea se va încălzi treptat până în jurul datei de 16 iulie, când media maximelor termice se va situa în jurul a 32 de grade și va deveni călduroasă. În 18 iulie va fi o răcire de aproximativ 4 grade, apoi maximele termice vor crește din nou treptat, astfel încât, în ultimele zile din intervalul de prognoză vremea va redeveni călduroasă. Media minimelor termice va crește până la 17 grade în dimineața de 18 iulie, apoi nu se va mai modifica semnificaiv. Probabilitatea mai ridicată de averse va fi la începutul intervalului, precum și între 17 și 20 iulie.

OLTENIA

Media temperaturilor maxime va fi în creștere de la 26 de grade în prima zi, până la 32 de grade în data de 16 iulie. În următoarele două zile se va răci cu 5…6 grade, apoi maximele termice vor avea variații în general între 27 și 32 de grade. Media temperaturilor minime se va situa în jurul a 13 grade în primele trei zile, în următoarele două va crește cu până la 3…4 grade, apoi nu va mai avea variații bruște. Probabilitatea pentru averse va fi mai mare la începutul intervalului, precum și între 17 și 19 iulie.

LA MUNTE

În prima săptămână media maximelor termice se va situa între 12 și 18 grade, iar a minimelor între 4 și 9 grade, iar în cea de a doua săptămână temperaturile maxime vor avea o medie cuprinsă între 16 și 21 de grade, iar minimele între 8 și 11 grade. Vor fi posibile averse aproape în fiecare zi, dar mai ales la începutul intervalului, precum și între 16 și 21 iulie.

Comments

comments

Continuă să citești

Luna asta s-au urmarit: